【ドリップバッグ】ブラジル アロマ ショコラ

¥210

SOLD OUT

☆カフェインを含んでいます。
※こちらの商品は数量限定となります商品在庫がなくなり次第終了となります。

<シーン>
ちょっとボディがあって、チョコレートのようなコクのあるコーヒーが飲みたいな...
そんな願望を叶えてくれるのがショコラとコーヒーの良いところが存分に詰まったブラジル アロマショコラです。

<味わい>
ナッツやチョコレートのようなフレーバーが特徴で、フルーティーさも感じられ、クリーンなボディー感で、甘味が口に広がります。
※ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷりと含んでいます。

焙煎度 ★★★☆☆(中深煎り)

甘み  ★★★★☆
酸味  ★★☆☆☆
苦味  ★★☆☆☆
コク  ★★☆☆☆

【商品情報】
ブラジルのサントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合属する20農園の中から、数農園をセレクト。この地域特有の「重量感のある甘味」を、安定してお届けできる逸品を選定ブレンドして作られたのが「アロマショコラ」です。

※生豆の検査結果から・・・品質の指標となる熟度(モノクロロゲン酸/ジクロロゲン酸)が高く、ショ糖含量が多い点が上げまれます。
※香気成分・・・甘いカラメル香を持つフラン類が多いのが特徴です。

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※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料が別途¥200かかります。

コーヒーをおいしく入れるコツ

コーヒー豆:挽いた豆の分量は、《一回分=人数+1杯》が基本的な分量。一杯とは、コーヒー専用の計量スプーンを用いた場合の量です。通常のコーヒー用の計量スプーンでは一杯は大体10g~12gです。
※コーヒーカップ4杯分淹れる場合には、4杯+1杯で、計量スプーンで5杯のコーヒー豆が必要です。(総量約50g~60g)

小さな円(100円玉程度)を描くように注ぐ

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ドリップ式コーヒーは、“蒸らし”が大切

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ドリップバックのコーヒーを美味しく淹れるコツは、たった二つです。一つはお湯の量を測ること。もう一つは最初に30秒蒸らすこと。たったこれだけです。

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