Gentle Coffee Roasters

⭘マタニティフード協会認定コーヒー
【カフェイン残留率：0.1%以下】

＜シーン＞
夜遅いけれど、深い味わいの重厚感のあるコーヒーが飲みたくなった時、しっかりとしたボディのコクのあるマンデリンがあなたのコーヒータイムをクラシックに演出します。

＜味わい＞
マンデリンの特徴は、ほろ苦さと酸味の少なさです。重厚さのあるコクとやや強めの苦味がありますが、風味はハーブやシナモンのようにも感じられます。コーヒー豆は一般的に、深煎りでない方が個性が出やすいといわれています。しかし、マンデリンは深煎りにすることで、その独特な味わいや香りといった個性を、しっかりと活かすことできます。

焙煎度　★★★★☆（中深煎り）

甘み　 ★★★☆☆
酸味　 ★★☆☆☆
苦味　 ★★★★☆
コク　 ★★★☆☆

【商品情報】
マンデリンとは、インドネシアで栽培される希少なコーヒー豆のこと。
深いコクのある上品な味わいで、高級銘柄として世界的に知られており、日本でも根強く人気です。