Gentle Coffee Roasters

⭘マタニティフード協会認定コーヒー
【カフェイン残留率：0.1%以下】

＜シーン＞
すっきりとした一杯で気分を切り替えたい時や、時間を問わずコーヒーを楽しみたい時におすすめの「コロンビア マウンテンウォーター カフェインレス」。日常のさまざまなシーンで、気軽に楽しめるデカフェコーヒーです。

＜味わい＞
甘み・酸味・苦味・コクがバランスよく感じられる、飲みやすい味わいが特徴です。特定の味わいに偏りすぎないため、日常の一杯として楽しみやすく、コーヒー初心者の方にもおすすめです。

焙煎度　★★★☆☆（3.5）

甘み　 ★★★☆☆
酸味　 ★★★☆☆
苦味　 ★★★☆☆
コク　 ★★★☆☆

＜商品情報＞
コロンビア産の生豆を使用したカフェインレスコーヒーです。生豆の規格はEXで、精製方法は水洗式です。

カフェイン除去には、Descamex社による「マウンテンウォータープロセス」を採用しています。化学的な溶媒を使用せずにカフェインを除去する製法で、カフェイン除去の工程では、熱の温度や気圧、乾燥工程にも細心の注意を払いながら生産されています。

生豆のカフェイン除去処理はDescamex社にて行われています。